Food Safety Engineering
- Författare
- (Edited by Ali Demirci, Hao Feng, Kathiravan Krishnamurthy.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Springer International Publishing, Imprint: Springer | 2020 | Tyskland, Cham | IX, 760 sidor. 132 illus., 75 illus. in color. online resource. | 978-3-030-42660-6 |